Gelatina istantanea in polvere da 30 grammi
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Consegna prevista: Mag 30 – Mag 31
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- Gelatina in polvere pronta all’uso. Ottima alternativa alla colla di pesce e alla gelatina in foglie. Viene usata in pasticceria nella preparazione di marshmallow e gelatine alla frutta.
- Si usa questa Gelatina in polvere per ottenere precisione nei dosaggi. Ottima poi per dolci al cucchiaio, bavaresi e budini.
- Per gli ingredienti, la scadenza, il lotto di produzione del prodotto e tutte le informazioni nutrizionali fa fede l’etichetta riportata sulla confezione.
- MODO D’USO: 2,5 g di gelatina in polvere equivale a 1 foglio di gelatina o colla di pesce. Sostituire e aggiungere 12,5 g di acqua.
- Gradi Bloom AOAC 170 ± 10 – 6.67 % a 10°C x 18 ore/h. Solubile da 30°C. Non aggiungere a liquidi bollenti.
- Confezione da 1 busta di Gelatina istantanea in polvere da 30 g
